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  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
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22 janvier 2010 5 22 /01 /janvier /2010 07:31
J'ai trouvé cette recette sur le blog de Superbol et elle m'a tout de suite plu car j'adore la moutarde !! Et comme avec toutes ses recettes, je ne suis pas déçue du résultat, bien au contraire !!


Ingrédients :

- 4 blancs de volaille préalablement coupés en cubes
- 1 oignon
- 3 cs de moutarde à l'ancienne
- 20g de beurre
- 200g de crème liquide

- sel, poivre


Préparation :

Couper l'oignon en deux et le mettre dans le bol. Mixer 5 secondes, vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule et ajouter le beurre. Programmer 3min, 100°, vitesse 1.
A la fin du temps, rajouter la viande dans le bol et mettre 5min, varoma, vitesse mijotage.
A la sonnerie, ajouter la crème liquide, la moutarde, sel et poivre. Remettre 5min, varoma, vitesse mijotage.
Servir par exemple avec des pâtes ou du riz.
DSC08718.JPG




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Published by Myriam - dans Thermomix
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commentaires

Luthine 22/01/2010 15:43


Un petit coucou du 14 à ma copinaute du 57 !
Bisous !


Myriam 22/01/2010 23:40


Coucou copinaute du 14 lol !!