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  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
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8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 09:45

Je vous présente aujourd'hui une recette de brioche que je trouve excellente.
J'ai essayé beaucoup de recettes dont le résultat était décevant mais celle ci est parfaite !!


Ingrédients :
 
- 200g de lait
- 2 oeufs
- 100g de beurre mou
- 8g de sel
- 50g de sucre
- 2 sachet de sucre vanillé
- 550g de farine
- 1 sachet de levure boulangère


Préparation :
 
Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le programme pâte.
A la fin du programme, sortir la pâte et la dégazer.
La façonner comme vous le souhaitez et la laisser reposer environ 45min.
Dorer avec un jaune d'oeuf.
Faire cuire 30min à 180°.


DSC09338.JPG


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commentaires

coco 09/04/2010 08:49


Alors ça y est je l'ai Faite hier et on l'a dégustée aujourd'hui , je l'ai faite très très grillée , donc la prochaine fois faut pas que je la fasse cuire avec mes petits painsainsi elle sera en
bas! je l'ai faite à la fève de Tonka, excellente la prochaine fois moins cuite! bizz coco


Myriam 12/04/2010 15:22



Ah ouais tiens bonne idée à la fève de Tonka !!



Tous en cuisine avec Nadine 08/04/2010 15:04


elle a l'air super moelleuse . miam .. tu me donnes faim


cojocano 08/04/2010 11:29


elle est belle en effet $$


Myriam 09/04/2010 08:39



Merci !!



Pauline 08/04/2010 10:47


Elle est magnifique cette brioche!!! Bravo miss ;op


Myriam 09/04/2010 08:39



Merci !!



coco 08/04/2010 10:44


tu connais mon attirance pour les BRIOCHEs!!! donc je vais la faire merciiiiiii bizz coco


Myriam 09/04/2010 08:39



Tu me diras ce que tu en pense.