Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
  • Contact

Recherche

8 janvier 2010 5 08 /01 /janvier /2010 08:02
Voici une des confitures qui a garni mon panier gourmand que je vous ai présenté il y a quelques temps.


Ingrédients :

- 1kg de quartiers de clémentines
- 800 grs de sucre
- 1/2 cc d'épices à pain d'épices
- 1 sachet de vitpris


Préparation :

Passer les quartiers de clémentines au mixeur, ajouter le sucre, les épices et le sachet de vitpris.
Mettre le tout dans une casserole et porter à ébulition, baisser un peu le feu et cuire jusqu'à ce que la confiture nappe la cuillère.
Mettre dans des pots préalablement stérilisés et retourner jusqu'au complet refroidissement.

Bon étant novice au niveau des confitures, j'ai utilisé du vitpris mais je pense qu'on doit pouvoir s'en passer.
DSC08356.JPG

Je me suis inspirée de la recette de Claraetcompagnie

Partager cet article

Repost 0

commentaires

cojocano 08/01/2010 16:17


belle confiture hivernale


Myriam 11/01/2010 21:40


Merci. Bizz


AurélieW 08/01/2010 10:18


elle est très originale ta confiture, bravo


Myriam 08/01/2010 10:29


Merci beaucoup