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  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
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3 septembre 2011 6 03 /09 /septembre /2011 13:57

Me revoici après une petite pause.

Je vous présente des cupcakes au chocolat et à la fève tonka, ils sont très bons, surtout si on aime le chocolat !!
La recette est issue du livre " Petites douceurs" des éditions Mango.

Ingrédients :

- 50g de beurre
- 50g de chocolat noir
- 60g de farine
- 1 cc de levure
- 40g de sucre
- 1 gros oeuf
- 1/2 fève tonka râpée
+
- 100g de cholat noir
- 80ml de crème liquide

Préparation

Préparer la ganache :
Faire fondre les 100g de chocolat avec la crème liquide au micro ondes puis réserver au frigo.

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes. Ajouter la farine et la levure.
Bien mélanger.
Ajouter le sucre, l'oeuf et la fève.
Verser dans 6 moules à muffins et faire cuire environ 17min à 180°.
Une fois la ganache prise, décorer les cupcakes à l'aide d'une poche à douille cannelée.

cupcakes.JPG

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commentaires

corinnette 06/09/2011 08:25


hum tout chocolat!


cupcakes en folie et autres douceurs 05/09/2011 22:11


Très réussi!!!!! Bravo!


LadyMilonguera 03/09/2011 16:57


Hummmmmm... j'en ferais bien mon 4 heures !


afaurore 03/09/2011 15:48


on a envie de croquer dedans


bree13 03/09/2011 14:37


ok merci !