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  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
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24 février 2011 4 24 /02 /février /2011 08:28

Je vous présente le nouvel appareil que mon chéri m'a très gentillement offert :


multidelices.jpg
et oui vous avez bien vu, il s'agit de la yaourtière Seb Multidélices 3 en 1.

C'est une yaourtière familiale 3 en 1 ! Des yaourts, des fromages frais maisons aux saveurs toujours différentes ou des desserts ou verrines sucrés salés !
Le yaourt est une préparation subtile nécessitant quelques règles particulières : les pots ne doivent pas chauffer trop longtemps (sinon, le yaourt sera acide), mais suffisamment quand même (sinon, il sera trop liquide).
Au réfrigérateur, les yaourts une fois couverts se conservent parfaitement pendant 10 jours et gagnent même en fermeté après 48 heures passées au frais.
Vous pouvez faire des yaourts soit à partir de ferments, soit à partir d'un autre yaourt. Vous avez la possibilité d'utiliser du lait écrémé mais plus le lait est écrémé, plus la préparation doit être longue.

Cet appareil vous permettra de réaliser vous-même yaourts, fromages frais ou desserts lactés tels que crèmes aux oeufs, fondants au chocolat, flans, verrines sucrées salées à la vapeur en grande quantité : 12 pots de 140 ml et 12 faisselles sont fournis.
Choisissez le programme désiré à l'aide de l'écran LCD avec timer (8 heures à 43°C pour la préparation de yaourts, 15 heures à 36°C pour la préparation de fromages frais et 30 minutes pour les desserts lactés).
Menu fromage frais : fromage blanc brassé, faisselle, petit suisse...
Pour réussir vos fromages frais vous devrez ajouter de la presure à votre préparation disponible sur commande en pharmacie.
Le couvercle transparent est idéal pour avoir une visibilité parfaite durant la cuisson.
Puissance : 600 Watts.
Interrupteur on/off.
Livré avec un livre de 25 recettes autout des yaourts et fromages frais.

 

J'ai vraiment hâte de l'utiliser car elle a l'air super !!

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Published by Myriam - dans Matériel
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commentaires

corinnette 25/02/2011 18:18


beau cadeau
alors nous attendons avec impatience les nouvelles réalisations
bon weekend


Catherine 25/02/2011 08:43


Joli cadeau, moi j'ai reçu une nouvelle MAP et une fromagère, maintenant faut que je me procure la présure et en avant lol


cojocano 24/02/2011 22:34


beau cadeau.


Pierrette 24/02/2011 15:27


Génial la yaourtière !!Et c'est super de pouvoir également faire soi même les fromages !!
Bon après midi


Cuisine gourmande 24/02/2011 13:49


Elle a l'air super cette yaourtière, a toi les bons yaourts et autres !