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  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
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7 mars 2010 7 07 /03 /mars /2010 10:13
Je vous présente aujourd'hui une recette que j'ai trouvé il y a un moment sur supertoinette : un fondant au chocolat sans beurre !!
J'ai longtemps hésité à le faire, ayant peur du résultat car j'ai toujours trouvé les gâteaux sans beurre inmangeable !!
Celui là est bon mais je préfère quand même un "vrai" fondant !!  Mais il est temps de manger un peu light !!


Ingrédients :

- 100g de fromage blanc 0%
- 200g de chocolat
- 15g de maïzena
- 35g de sucre roux
- 4 oeufs


Préparation :

Faire fondre le chocolat.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajouter la maïzena, le fromage blanc et le chocolat.
Monter les blancs en neige et les rajouter délicatement au mélange précédent.
Verser dans un moule tapisser de papier sulfurisé et cuire 20min à 200°


DSC09078.jpg
Je l'ai servis avec une crème vanille tout facile à faire : mélanger une danette vanille avec 50ml de lait !!!

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Published by Myriam - dans Dessert
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commentaires

Maiwenn 10/03/2010 14:11


Pourquoi mon écran ne veut(il pas me laisser traverser pour récupérer cette belel assiette ???!!!!


Angélique 09/03/2010 11:42


je remplace tout, va voir dans mon blog, il y a des recettes. Divise les proportions pour essayer si tu n'es pas sur d'aimer. Tu me diras :-)


Myriam 10/03/2010 09:28


J'ai pris la recette du gâteau au chocolat et spéculoos, je te donnerais mes impressions.


Angélique 08/03/2010 13:27


Je remplace mon beurre par de la compote ou de la purée de courgette, c'est trés bon.


Myriam 08/03/2010 20:45


J'ai déjà entendu parlé de remplacer le beurre par de la compote mais tu remplace tout le beurre ou juste une partie?


AurélieW 07/03/2010 14:49


j'adore cette gourmandi$e


Catherine 07/03/2010 14:14


C'est un bon alternatif à la version "beurre"....ça fait pas de mal de temps en temps ;))


Myriam 07/03/2010 22:20


Oui c'est sûr ça fait pas de mal !!