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  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
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12 août 2010 4 12 /08 /août /2010 06:00

Voici aujourd'hui une recette de gaufres liégeoises, les meilleures que j'ai jamais faite !! Je l'ai trouvé sur le blog les gourmandises d'Elise .

Ingrédients :

- 375 g de farine
- 220ml de lait tiède
- 1 sachet de levure de boulanger
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 130 g de beurre fondu
- 100g de sucre perlé
- 1 pincée de sel


Préparation :

Mélanger la farine, le sucre vanillé et la pincée de sel.
Ajouter les oeufs.
Mélanger la levure avec le lait et l'incorporer au mélange précédent.
Laisser reposer 30 minutes à température ambiante.
Ajouter ensuite le beurre fondu et le sucre perlé.Bien mélanger et laisser reposer une heure.
Déposer une cuillère à soupe à chaque fois au centre des plaques du gaufrier.

DSC00629

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commentaires

Meriam 28/08/2010 23:36


Recette testée et approuvée...trop bon!
les gaufres sont en train de chauffées mais je n'ai pas pu resister à y gouter et c'est un régal!
je n'avais pas de sucre perlé, j'ai pris du sucre en poudre normal...a refaire pour comparer avec le perlé
Merci pour le partage


RANOUZA 14/08/2010 00:10


Elles sont superbes ces gaufres! j'en pique une au passage.
Saha ftourek
A bientot
bisou


yo 12/08/2010 18:48


ah moi aussi j'adore! tu me mets l'eau à la bouche là!


Sandyy90A 12/08/2010 16:49


Ayyééé j'ai mon appareil à gaufre, je vais enfin pouvoir en faire HiHi Bisous *-**-*


cojocano 12/08/2010 15:12


j'en ai fait une fois, mais avec une recette différente il faudrait que je compare lol