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  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
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28 juillet 2013 7 28 /07 /juillet /2013 19:06

Me revoilà aujourd'hui avec une glace au caramel, très bonne ! Je l'ai faite pour inaugurer ma nouvelle sorbetière offerte par mon cher et tendre !

Ingrédients :

- 500ml de lait
- 3 jaunes d'oeufs
- 100g de sucre
- 200g de crème de caramel type salidou

Préparation :

Préparer une crème anglaise avec le lait, les jaunes d'oeufs et le sucre. Pour moi au thermomix 7min, 80, vitesse 4.
Quand la crème est froide, ajouter le caramel et mélanger vitesse 4 quelques secondes.
Mettre au frais une nuit et le lendemain, mettre dans la sorbetière et réserver au congélateur au moins 2h.

DSC03932

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commentaires

vikki 02/08/2013 14:53

c'est vraiment le moment d'en faire
pour régaler tout le monde . bises

vikki 29/07/2013 13:52

bonjour
miam miam ! voila une glace que je
ne tarderai pas a essayer . bises

Myriam 02/08/2013 11:26



Bonjour, tu m'en diras des nouvelles !



cake design 28/07/2013 19:56

Cette glace au caramel est un pur délice =) ! miamm

Myriam 02/08/2013 11:26



Oh oui ...