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  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
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30 mai 2010 7 30 /05 /mai /2010 11:00

J'ai participé au :

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Je devais prendre une recette chez Cojocano et Mary devait venir en piocher une chez moi.

Le choix a été difficile car il y a que de bonnes choses sur le blog de Cojocano ! 

J'ai donc décidé de faire ses flans aux spéculoos car j'adore ces biscuits !!


Voici la recette :


Ingrédients :


- 500ml de lait
- 2 gr d'agar agar
- 2 cas de sucre
- 10 spéculoos


Préparation :


Mélanger tous les ingrédients dans une casserole jusqu'à ce que les spéculoos commencent à se dissoudre.
Mettre sur le feu et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser cuire 3 minutes tout en remuant de temps en temps.
Verser la préparation dans des moules à flan.
Mettre au frigo au moins 4h.


DSC09641.JPG


Verdict : excellent, à faire et à refaire, j'adore !!!!!

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Published by Myriam - dans Dessert
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commentaires

minniestephie 03/06/2010 13:34


Je continue ma ronde des blogs pour le jeu :-)
Bizzz


kouky 01/06/2010 21:58


très beau flan!! en plus il devait étre délicieux!! bises! kouky


Stephanie 01/06/2010 20:06


Mais je ne les ai pas encore faits ces petits flans au spéculoos !!! Oubli à réparer très vite !!!


Bab 01/06/2010 09:55


trop mimi la photo ! spéculoos = miam !!!


Ma cuisine du Placard 31/05/2010 21:07


J'adore la Panna Cotta !!! Biz