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  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
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25 mai 2010 2 25 /05 /mai /2010 07:00

Voici aujourd'hui une recette de lasagnes à ma façon, simple et bonne.
 
Ingrédients :

- plaques de lasagnes
- 2 steaks hachés
- 1 brique de coulis de tomate 
- 1 boite de champignons
- 60g de farine
- 40g de beurre
- 500g de lait
- noix de muscade râpée, sel, poivre
- gruyère râpé

 
Préparation :
 
Emietter les steaks hachés dans une casserole avec les champignons, assaisonner selon vos goûts (sel, poivre, herbes ...). Laisser cuire une dizaine de minutes puis ajouter le coulis de tomate. Laisser mijoter encore une dizaine de minutes à feu doux.


Préparer la béchamel au thermomix pour moi :
Mettre la farine, beurre, lait, noix de muscade, sel et poivre dans le bol et régler 7 min, 90°, vitesse 4.


Dans un plat à gratin, déposer une fine couche de béchamel, puis alterner plaques à lasagnes, mélange steak/tomate, béchamel et ainsi de suite, finir par une couche de pâte, recouvrir de béchamel puis saupoudrer de gruyère râpé.


Faire cuire environ 20min à 200°.


DSC08845.JPG

 

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Published by Myriam - dans Plat principal
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commentaires

yo 28/05/2010 13:05


miam; j'adore les lasagnes!!!


Catherine 26/05/2010 14:30


Les lasagnes...j'aime beaucoup :-)


Myriam 26/05/2010 21:42



C'est si bon ...



lolo 25/05/2010 18:15


c'est la journée de la lasagne! ta version est bien tentante aussi! bisous!


nadine 25/05/2010 14:47


j'en veux j'en veux


Yolande 25/05/2010 12:02


hummmm délicieux !!!
bizzzzzzzzzz