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  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
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5 avril 2010 1 05 /04 /avril /2010 09:43

Voici aujourd'hui la recette que j'ai suivie pour faire mon nids de Pâques.  


Ingrédients :


- 150g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 50g de farine
- 50g de maïzena
- 1/2 sachet de levure chimique


Préparation :


Faire fondre le chocolat noir et le beurre.
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
Battre les blancs en neige très ferme.
Ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine, la maïzena et la levure chimique au mélange chocolat/beurre.
Incorporer délicatement les blancs en neige.
Verser la pâte dans un moule rond de 22cm et faire cuire environ 30min à 180°.
 


Pour la déco, j'ai suivi la recette originale trouvé chez Lakbira31, j'ai étalé une ganache au chocolat sur le dessus et les côtés puis j'ai décoré avec des petits oeufs au praliné et fais le nids avec du chocolat blanc.

 

DSC09417.JPG


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commentaires

Catherine 05/04/2010 15:22


Tout douillet ce nid...


Pauline 05/04/2010 12:03


Tout simple magnifique!!! Très bon lundi de Pâques ;o))