Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
  • Contact

Recherche

13 janvier 2010 3 13 /01 /janvier /2010 08:00
Hier je me suis lancée dans la préparation de nuggets fait maison. Ils n'ont vraiment rien à voir avec ceux du commerce, ils sont tout simplement excellents !!!


Ingrédients :

- 340g de blancs de poulet
- 2 pommes de terre
- 2 petits oignons
- 2 tranches de pain de mie sans croûte
- 2 jaunes d’œufs
- 50 g de gruyère râpé
- 1 cc de sel et poivre


Préparation
:


Dans le bol du thermomix, mettre les oignons, les pommes de terre coupés en morceaux, et le pain de mie . Mixer 10 secondes vitesse 5, puis racler les parois avec la spatule pour faire retomber la préparation et remettre 10 secondes vitesse 5.
Ajouter les jaunes d’œufs, les blancs de poulet coupés en morceaux, le gruyère râpé, le sel et le poivre. Mixer 10 secondes vitesse 5 puis racler de nouveau les parois et remettre 10 secondes vitesse 5.
Former les nuggets, les rouler dans la chapelure et les faire cuire 10min dans une poêle avec de l'huile chaude en les retournant au bout de 5 min.
CIMG0234.JPG
CIMG0237.JPG
Source : Paperblog

Partager cet article

Repost 0
Published by Myriam - dans Plat principal
commenter cet article

commentaires

chocolatatout 13/01/2010 13:51


je viens de faire le tour de ton blog, il y a des recettes tres sympas (j'ai craqué pour plein de petits gateaux.. je reviendrai)


Myriam 14/01/2010 09:01


Merci, tu es la bienvenue !!