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  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
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5 février 2010 5 05 /02 /février /2010 07:32
Voici un petit plat sympa que j'ai improvisé un midi et qui a eu beaucoup de succès.


Ingrédients :

- 1 chou frisé
- 3 carottes
- 5 pommes de terre
- 1 barquette de lardons
- 5 knackies


Préparation :

Retirer les feuilles extérieures du chou, le couper en 4 et ôter le trognon.
Eplucher les carottes et les pommes de terre. Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en cubes.
Mettre le chou et les carottes dans le varoma du thermomix et cuire 30min, varoma, vitesse 1. Au bout de 10min rajouter les pommes de terre.
Faire chauffer un peu de beurre dans une cocotte en fonte, y mettre les lardons et les knackies coupées en quatre. Rajouter le chou, les carottes et les pommes de terre. Saler et poivrer.
Laisser cuire une petite demi heure encore en remuant régulièrement.

DSC08821.JPG








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Published by Myriam - dans Plat principal
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commentaires

AurelieW 05/02/2010 10:10


ça c'est un plat bien adapté à la météo €


Myriam 05/02/2010 11:53


Tout à fait !! Bonne journée


Mistikris 05/02/2010 09:45


C'est le genre de petit plat que j'aime.
Passe une bonne journée Misti


Myriam 05/02/2010 11:53


En plus c'est bien adapté à la saison !!