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  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 10:00

Aujourd'hui c'est la 32ème ronde Interblog

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Je devais aller prendre une recette chez  Nuage de lait et c'est Nath qui devait venir chez moi, j'ai hâte de voir ce qu'elle a choisi, en espérant qu'elle ai trouvé une recette qui lui convienne.

Voici la recette que j'ai prise :
 

Tarte poire/choco/frangipane

Ingrédients :  

- 3 poires
- 100g de Chocolat Noir
- 1 pâte Feuilletée
- 2 oeufs
- 100g de Beurre Fondu
- 100g de Poudre d'Amandes
- 125g de Sucre en Poudre

Préparation :

Mélanger le beurre avec le sucre et la poudre d'amande.
Ajouter les oeufs battus en omelette et bien mélanger.
Dérouler la pâte et la placer dans un moule à tarte. Piquer la pâte avec une fourchette.
Casser le chocolat en morceaux et le mettre à fondre au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Lisser à la spatule. Verser et étaler en une couche régulière le chocolat fondu sur la pâte feuilletée. Attendre un peu que le chocolat refroidisse et devienne presque dur.
Verser la frangipane sur le chocolat.
Peler et couper les poires en 4 et ôter le coeur. Disposer les quartier de poires sur la frangipane.
Faire cuire environ 30 mn à 180°. 


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Verdict : un délice ...

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commentaires

Angie 26/11/2012 09:20

vous avez du vous régaler!
très bon choix !
Bizz

christine 25/11/2012 22:43

Délicieux choix gourmand, bonne ronde!

Marie 25/11/2012 21:43

Miam elle m'a l'air trop bonne ta tarte !! J'adore l'association poire/chocolat/frangipane !! bonne ronde :)

uneliyaasdebonneschoses 25/11/2012 20:04

oh que c'est gourmand ce choix!!bonne ronde!!

Amélia 25/11/2012 19:27

Une tarte bien gourmande!
Belle ronde!
Bonne soirée.