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  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
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19 février 2010 5 19 /02 /février /2010 09:32
A la base, je voulais faire du sauté de veau au Porto, mais n'ayant que du sauté de dinde, j'ai adapté une recette de Céline et le résultat fut très bon !!


Ingrédients
:

- 1kg de sauté de dinde ( pris chez Picard, je n'ai pas décongelé la viande)
- 1 grande boite de concentré de tomate
- 1 oignon
- 1 verre d'eau
- 1 verre de Porto


Préparation :

Faire revenir l'oignon émincé dans une cocotte en fonte avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter la viande, et la laisser dorer.
Rajouter ensuite le Porto, l'eau et le concentré de tomate.
Laisser mijoter environ 45min sur feu doux en remuant de temps en temps.


DSC08958.JPG

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Published by Myriam - dans Plat principal
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commentaires

axoulle 20/02/2010 14:47


voila une recette bien sympa j'adore


Pauline 19/02/2010 21:37


Sympa comme tout ce petit plat!!!!


lustucrubleu 19/02/2010 20:55


J'aime beaucoup!!!


Jessica 19/02/2010 20:20


J'adore ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$


Catherine 19/02/2010 14:19


Jolie recette, avec le porto, cela doit être vraiment bon...