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  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
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26 juin 2010 6 26 /06 /juin /2010 06:29

Voici une tarte aux pommes à l'alsacienne, elle change de celle que j'ai l'habitude de faire mais elle est très bonne et me plaît bien.

 
Ingrédients :


- 1 pâte brisée (  ici 
- 4 pommes
- 1 oeuf
- 50g de sucre
- 20g de maizéna
- 100g de lait


Préparation :


Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Eplucher, évider et couper les pommes en 4, entailler chaque quartier avec un couteau. Les disposer sur la pâte.
Mettre au four à 220° pendant 10 min.
Mélanger l'oeuf avec le sucre puis ajouter la farine et la lait.
Verser sur les pommes et faire cuire environ 20min toujours à 220°.

 

DSC00360.JPG

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commentaires

Cuisine gourmande 28/06/2010 09:14


Très appétissante et ca change il faudra que j'essaye.


cojocano 26/06/2010 22:20


belle tarte, moi je ne prends jamais le temps de bien ranger les pommes par dessus


Sandyy90 26/06/2010 18:12


Moi justement généralement c'est comme cela que je la mange et j'adore :o) Bon samedi Myriam ♥♥


Catherine 26/06/2010 12:33


ça fait très longtemps que je n'ai pas mangé de tarte aux pommes...bonne idée


axoulle 26/06/2010 10:42


hum cette tarte me fait tres envie