Quand j'aime quelque chose, je le décline selon mes goûts alors je vous présente mes tartelettes façon barquettes de Lu aux carambars !!
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 50g de sucre
- 50g de farine
- 10 carambars
- 100g de crème liquide
Préparation :
Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce le mélange devienne mousseux. (J'ai utilisé le speedy chef )
Rajouter la farine et bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule à tartelettes (on en obtient une vingtaine).
Faire cuire une dizaine de minutes à 180°.
Dès la sortie du four, appuyer avec un bouchon de bouteille par exemple, au centre de chaque empreinte afin de faire un creux dans la pâte.
Laisser refroidir et démouler.
Faire fondre les carambars dans la crème sur feu doux et en garnir les tartelettes.
