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  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
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27 septembre 2010 1 27 /09 /septembre /2010 07:00

Rien de mieux pour bien commencer la semaine qu'un bon dessert : un tiramisu !! C'est l'un de mes desserts préférés mais malheureusement je n'en fais pas aussi souvent que je le souhaiterais !!

Ingrédients :

- 30 boudoirs
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250g de mascarpone
- 1 café
- cacao non sucré

Préparation :

Mélanger les jaunes d'oeufs avec les sucres puis ajouter le mascarpone. Bien mélanger.
Incorporer délicatement les blancs en neige.
Tremper les biscuits dans le café puis en tapisser le fond d'un plat à bords hauts.
Recouvrir les biscuits de la préparation et alterner jusqu'à finir par une couche de crème.
Mettre au frais une nuit et saupoudrer de cacao amer avant de servir.

DSC01252.JPG

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Published by Myriam - dans Dessert
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commentaires

Leila 28/09/2010 11:31


Superbement réussi ton tiramisu.
Je t'en félicite.
Bises


Myriam 29/09/2010 08:17



Merci, beaucoup !



Liloune 27/09/2010 17:41


Superbe ton tiramisu!!!
Bonne soirée
Bise


Myriam 27/09/2010 21:06



Merci, bonne soirée



Sandyy90 27/09/2010 16:20


J'avoue que je préfère les variantes du tiramitsu, car je n'aime pas le café ! Bonne journée myriam


nadine 27/09/2010 15:24


miam un classique que j'adore


fanfan 27/09/2010 14:19


miammm miam
c'est trop bon les tiramisu!!
bisous