19 septembre 2010
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09:53
Ca faisait un moment que je voulais faire ce fondant, à force de le voir sur tous les blogs !! Il est très bon !!
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 200g de lait concentré sucré
- 4 oeufs
- 30g de farine
Préparation :
Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro ondes.
Mélanger les oeufs avec le lait concentré sucré, et ajouter la farine.
Mélanger les deux préparations.
Verser dans un moule et faire cuire 25min à 180°
10 septembre 2010
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Je vous présente aujourd'hui une tarte au chocolat excellente !! J'ai trouvé cette recette chez Charmela. J'ai longtemps hésité à la faire car j'ai plus l'habitude de faire une ganache pour les tartes au chocolat mais maintenant je pense adopter sa recette.
Ingrédients :
Pour la pâte sablée :
- 200g de farine
- 100g de beurre mou
- 100g de sucre
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure chimique
Pour la garniture :
- 200g de chocolat noir
- 2 oeufs
- 1 yaourt nature
- 80g de sucre
Préparation :
Faire la pâte : mélanger la farine, la levure et le beurre, ajouter le sucre et l'oeuf.
L'étaler et en foncer un moule à tarte. Réserver au frigo.
Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau au micro ondes.
Lisser le tout et ajouter le sucre.
Bien mélanger.
Ajouter les oeufs un à un, puis le yaourt.
Verser le tout sur la pate sablée et faire cuire 15mn à 180°
6 septembre 2010
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Encore un petit gâteau fait pour mon amour :
Voici la démarche à suivre pour le réaliser, vous verrez c'est tout simple et effet garanti !!
1 septembre 2010
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Dimanche, mon bonhomme a fêté ses 1an, pour cette occasion je voulais faire plusieurs gâteaux et notamment une tarte au citron. Je ne voulais pas faire la traditionnelle tarte et je suis donc partie à la recherche d'une autre recette. J'ai trouvé la tarte citron/spéculoos sur plusieurs blogs et après m'être assuré qu'elle plaisait bien je me suis lancée !! Elle est excellente, la prochaine fois je la ferais la veille pour qu'elle soit encore meilleure !!
Ingrédients :
- 250g de spéculoos
- 125g de beurre fondu
- 3 citrons
- 1 boite de lait concentré sucré
- 2 oeufs
Préparation :
Mixer les spéculoos et bien les mélanger avec le beurre fondu.
Tapisser un moule à tarte de cette préparation en tassant bien à l'aide d'un verre ou autre. Bien faire le fond et les bords.
Mettre au frigo.
Mélanger le lait avec les oeufs et ajouter le jus des 3 citrons.
Verser sur le fond de tarte et cuire env 15min à 180°.
Laisser refroidir et mettre au frigo quelques heures.
29 août 2010
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J'ai une fois de plus participé au
Alors ce coup ci, je devais aller prendre une recette chez Sorcilili , et c'est Laura Women cake qui devait venir chez moi, en espérant qu'elle ai trouvé son bonheur.
J'ai choisi une recette de Tôt fait chocolat et pralinoise à faire au micro ondes.
Voici la recette :
Ingrédients :
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 50 g de farine
- 1 grosse pincée de bicarbonate de soude
- 1 cs de rhum
+
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de pralinoise
- 50 ml de lait
Préparation :
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Mélanger et ajouter le sucre, les oeufs et la farine.
Ajouter le bicarbonate et le rhum et bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule en silicone, et mettre au micro-ondes 5 mn, puissance 750 watts.
Laisser reposer 3 mn dans le four fermé.
Faire fondre la pralinoise, le chocolat et le lait. Bien mélanger, et verser sur le gâteau.
Verdict : on a tous adoré ce gâteau, il est très facile et très rapide à faire !!
18 août 2010
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Voici encore une recette de sucré : un gâteau à la pâte de spéculoos, moi qui adore les spéculoos j'ai beaucoup aimé.
Ingrédients :
- 130g de sucre
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 yaourt nature
- 125g de beurre fondu (c'est trop à mon avis car le gâteau est un peu gras)
- 6 cs de pate de spéculoos
Préparation :
Mélanger le sucre et les oeufs.
Ajouter la farine et la levure, puis le yaourt et le beurre fondu.
Bien mélanger et ajouter la pâte à spéculoos.
Verser dans un moule et faire cuire 35min à 180°
Je n'ai pas de photo de l'intérieur car je l'ai emporté chez ma maman et je n'ai pas pensé à prendre mon appareil.
15 juillet 2010
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Voici une recette qui nous a beaucoup plu : un quatre quart renversé au rhum et à l'ananas, je l'ai trouvé chez Cojocano
Ingrédients :
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre mou
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 50 ml de rhum
- 1 boîte d'ananas en tranches
- caramel liquide
Préparation :
Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à l'obtention d'une pommade lisse.
Ajouter les oeufs, le rhum et la levure mélangée à la farine.
Mettre dans le fond d'un moule à manqué en silicone du caramel.
Disposer les tranches d'ananas sur le caramel et verser la pâte par dessus.
Faire cuire environ 45min à 180°
Laisser tiédir et démouler.
10 juillet 2010
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Ayant reçu ma commande Demarle et donc le fameux moule tablette, je me devais de l'utiliser rapidement !! J'ai donc fait un biscuit de savoie aromatisé au rhum.
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 50 g de maïzena
- 1cs de rhum
Préparation :
Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige ferme.
Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter la farine, la maïzena et le rhum.
Incorporer délicatement les blancs à la préparation.
Verser dans le moule tablette (poser sur une grille froide ou une plaque perforée).
Faire cuire environ 30min à 180°.
29 juin 2010
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Voici aujourd'hui un gâteau au beurre de cacahuette, j'ai pris la recette du gâteau au yaourt et j'ai rajouté du beurre de cacahuette.
Ingrédients :
- 1 yaourt
- 1,5 pots en sucre
- 3 pots en farine
- 1/2 pot d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 4 cs de beurre de cacahuette
Préparation :
Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre, les oeufs, la farine, la levure et l'huile jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Rajouter le beurre de cacahuette et bien mélanger.
Verser dans un moule et faire cuire environ 35min à 180°
26 juin 2010
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Voici une tarte aux pommes à l'alsacienne, elle change de celle que j'ai l'habitude de faire mais elle est très bonne et me plaît bien.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée ( ici )
- 4 pommes
- 1 oeuf
- 50g de sucre
- 20g de maizéna
- 100g de lait
Préparation :
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Eplucher, évider et couper les pommes en 4, entailler chaque quartier avec un couteau. Les disposer sur la pâte.
Mettre au four à 220° pendant 10 min.
Mélanger l'oeuf avec le sucre puis ajouter la farine et la lait.
Verser sur les pommes et faire cuire environ 20min toujours à 220°.
