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  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
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24 février 2011 4 24 /02 /février /2011 08:28

Je vous présente le nouvel appareil que mon chéri m'a très gentillement offert :


multidelices.jpg
et oui vous avez bien vu, il s'agit de la yaourtière Seb Multidélices 3 en 1.

C'est une yaourtière familiale 3 en 1 ! Des yaourts, des fromages frais maisons aux saveurs toujours différentes ou des desserts ou verrines sucrés salés !
Le yaourt est une préparation subtile nécessitant quelques règles particulières : les pots ne doivent pas chauffer trop longtemps (sinon, le yaourt sera acide), mais suffisamment quand même (sinon, il sera trop liquide).
Au réfrigérateur, les yaourts une fois couverts se conservent parfaitement pendant 10 jours et gagnent même en fermeté après 48 heures passées au frais.
Vous pouvez faire des yaourts soit à partir de ferments, soit à partir d'un autre yaourt. Vous avez la possibilité d'utiliser du lait écrémé mais plus le lait est écrémé, plus la préparation doit être longue.

Cet appareil vous permettra de réaliser vous-même yaourts, fromages frais ou desserts lactés tels que crèmes aux oeufs, fondants au chocolat, flans, verrines sucrées salées à la vapeur en grande quantité : 12 pots de 140 ml et 12 faisselles sont fournis.
Choisissez le programme désiré à l'aide de l'écran LCD avec timer (8 heures à 43°C pour la préparation de yaourts, 15 heures à 36°C pour la préparation de fromages frais et 30 minutes pour les desserts lactés).
Menu fromage frais : fromage blanc brassé, faisselle, petit suisse...
Pour réussir vos fromages frais vous devrez ajouter de la presure à votre préparation disponible sur commande en pharmacie.
Le couvercle transparent est idéal pour avoir une visibilité parfaite durant la cuisson.
Puissance : 600 Watts.
Interrupteur on/off.
Livré avec un livre de 25 recettes autout des yaourts et fromages frais.

 

J'ai vraiment hâte de l'utiliser car elle a l'air super !!

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2 octobre 2010 6 02 /10 /octobre /2010 08:00

Comme beaucoup, j'ai craqué il y a quelques jours devant les promos que faisait Mathon. Je vous montre donc mes achats :


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C'est un lot de casseroles Rapid Cook pour tous types de feux, parfait car je vais passer à l'induction et il me fallait renouveler mes casseroles.

 

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Un moule tatin 24cm, j'en avais pas !!

 

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Un moule à tarte long avec fond amovible, j'adore ces présentations !

 

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Un lot de 4 moules à pain, je suis un peu sceptique quant à ces moules, notamment pour le démoulage, mais pour le prix proposé je me suis dit que ce serait bien de tester quand même !!

Voilà je me suis bien fait plaisir, malheureusement tout retourne dans le carton car ma cuisine est un peu en chantier pour être totalement refaite donc j'utiliserais ça plus tard !!

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27 mai 2010 4 27 /05 /mai /2010 06:30

Comme dit dans le titre, un nouvel appareil a fait son apparition dans ma cuisine : la friteuse Actifry de Seb :


DSC09749.JPG


J'ai longtemps hésité à la prendre mais là du coup c'est mon homme qui me l'a offerte !!

Je l'ai testée la première fois avec des frites fraîches et je dois dire que j'ai été déçue. Les frites étaient dorées mais toutes molles, toutes gonflées !!


DSC09697.JPG


J'ai ensuite retenté l'expérience avec des frites allumettes surgelées (pas de photo) et là, c'était le top et en plus sans huile !!! Du coup, me voilà réconciliée avec les frites !!

Alors un grand merci à mon homme qui du coup fait plaisir à toute la famille car je ne faisais jamais de frites !!

Et ce qui est bien avec cet appareil c'est qu'on peut faire plein de choses : frites, potatoes, légumes, gambas, viandes ...



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7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 08:54

Je vous présente mon tout nouvel appareil : le micro vap de Tupperware.
Pour ceux ou celles qui ne connaissent pas, c'est un cuiseur vapeur micro ondes !! Il permet de cuire à la vapeur donc, légumes, viandes, oeufs, poissons et desserts !!

 

DSC09414.JPG

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28 février 2010 7 28 /02 /février /2010 21:20
Je vous présente aujourd'hui une toute nouvelle rubrique qui sera consacrée au matériel de cuisine que je possède.
J'en profite donc pour vous montrer la commande Tupperware que j'ai passée par l'intermédiaire de Céline.


DSC09051.jpg

Alors j'ai pris le spätzle party pour enfin faire des spätzles dignes de ce nom !! Un moule 6 coeurs pour faire par exemple des coeurs coulants au chocolat (miam miam) et une cuillère pour mon petit bout de chou de 6 mois qui commence la diversification (oui je sais rien à voir avec mon matériel de cuisine !)
J'ai reçu une boite demon EmpilOfrais en cadeau.

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11 janvier 2010 1 11 /01 /janvier /2010 13:00
Aujourd'hui le facteur m'a apporté ma commande Tupperware passée par l'intermédiare de Cojocano, j'ai hâte d'utiliser tous ces produits et je sens que je vais bien m'amuser !!
J'ai donc commandé les deux plaques à ravioles et reçu en cadeau le chausson-party
.


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19 novembre 2009 4 19 /11 /novembre /2009 08:18
Voilà depuis hier je suis l'heureuse propriétaire d'un Thermomix !!
J'ai hâte d'essayer des tonnes et des tonnes de recettes, bon il va me falloir un peu de temps pour maitriser la bête  !!
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