J'aime beaucoup les petites choses à grignoter avec le café, alors j'essaye de varier les goûts. Cette fois-ci j'ai fais des mini muffins choco/orange : un délice !!

Ingrédients :

- 75g de chocolat noir à l'orange
- 15 ml d'eau
- 120g de sucre
- 10g de beurre mou
- 2 oeufs
- 50g de farine

Préparation :

Faire fondre le chocolat avec l'eu, 30 secondes au micro-ondes.
Ajouter le sucre, le beurre, bien mélanger.
Ajouter ensuite les oeufs et la farine.
Laisser reposer une demi heure.
Puis faire cuire 17min à 180°

Je vous présente aujourd'hui des gâteaux poire/chocolat fait au micro vap de Tupperware, un délice !!

 
Ingrédients :

- 125g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 100g de sucre
- 3 oeufs
- 25g de farine
- 1 poire
- 5ml de vanille liquide

Préparation :

Faire fondre le chocolat avec le beurre, puis rajouter le sucre, les oeufs et la vanille.
Bien mélanger.
Ajouter la farine et la poire préalablement coupée en petits morceaux.
Mettre 400ml d'eau froide dans le réservoir du micro vap, répartir la préparation dans les 8 ramaquins, les poser dans la passoire inférieure, mettre en place, et fermer.
Mettre 16min à 600watts.
Les sortir dès la fin du temps et les laisser refroidir avant de les démouler.

Voici aujourd'hui une recette de bouchons au rhum façon baba de Tupperware.
Moi qui adore le baba au rhum, je les ai trouvé très bons, je les referais sans hésiter pour un petit café gourmand avec d'autres minis.

Ingrédients :

Pâte :

- 100g de farine
- 125g de sucre
- 5ml de levure chimique
- 2 oeufs
- 50g de beurre fondu

Sirop :

- 250ml d'eau
- 100g de sucre
- 100ml de rhum

Préparation :

Préparer la pâte :

Mélanger tous les ingrédients et verser dans le moule à mini muffins (j'ai utilisé un moule à cannelés) posé sur la grille froide du four.
Faire cuire 15min à 200°

Préparer le sirop :

Verser tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer à feu moyen.
Démouler les bouchons, les mettre dans un plat et les arroser du sirop chaud, il faut qu'ils soient bien imbibés.

Servir froid.

Voici aujourd'hui une recette délicieuse à faire au micro vap : les moelleux au miel et aux épices, ils sont vraiment à tomber !!

Ingrédients :

- 2  oeufs
- 100g de cassonade
- 25ml de miel
- 5ml de vanille en poudre de chez Bien manger
- 2ml de cannelle
- 1ml de gingembre
- 25g de lait en poudre
- 1ml de sel
- 60g de beurre fondu
- 250ml de farine
- 5ml de levure chimique

Préparation :

Battre les oeufs et la cassonade jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter miel, vanille, cannelle, gingembre, lait en poudre, sel, beurre et bien mélanger.
Incorporer la farine et la levure.
Répartir dans les 8 ramequins.
Mettre 400ml d'eau froide dans le réservoir du micro vap, mettre en place la passoire inférieure et y déposer les ramequins.
Couvrir et faire cuire 17min à 600 watts.
Sortir les ramequins et les laisser refroidir 3min avant de les démouler.