28 mars 2010
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J'ai participé au :
Je devais donc prendre une recette chez Stephimat et Berny devait venir en piocher une chez moi.
J'ai donc parcouru tout le blog de Stephimat et mon choix s'est porté sur une recette de pain brioché au fromage blanc, parfait pour un petit déjeuner dominical !!
Voici la recette :
Ingrédients :
- 1 oeuf + 1 jaune
- 200 g de fromage blanc
- 40 g de sucre
- 390 g de farine
- 1 cc sel
- 1 sachet de levure boulangère
Préparation :
Mettre dans la MAP le fromage blanc préalablement mélangé aux oeufs battus, la moitié de la farine, le sucre, sel puis le reste de farine ainsi que la levure.
Lancer le programme pâte.
Une fois le programme terminé, dégazer la pâte, la mettre en forme et la laisser une nuit au frigo.
Le lendemain, dorer avec un jaune d'oeuf (j'ai oublié!!
) et faire cuire 25min à 170°.
Verdict : c'est un bon pain pour un petit déjeuner.
Je devais donc prendre une recette chez Stephimat et Berny devait venir en piocher une chez moi.
J'ai donc parcouru tout le blog de Stephimat et mon choix s'est porté sur une recette de pain brioché au fromage blanc, parfait pour un petit déjeuner dominical !!
Voici la recette :
Ingrédients :
- 1 oeuf + 1 jaune
- 200 g de fromage blanc
- 40 g de sucre
- 390 g de farine
- 1 cc sel
- 1 sachet de levure boulangère
Préparation :
Mettre dans la MAP le fromage blanc préalablement mélangé aux oeufs battus, la moitié de la farine, le sucre, sel puis le reste de farine ainsi que la levure.
Lancer le programme pâte.
Une fois le programme terminé, dégazer la pâte, la mettre en forme et la laisser une nuit au frigo.
Le lendemain, dorer avec un jaune d'oeuf (j'ai oublié!!
) et faire cuire 25min à 170°.Verdict : c'est un bon pain pour un petit déjeuner.
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