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  • : Le blog de Myriam
  • : Petit blog sans prétention, à travers lequel je souhaite partager ma passion pour la cuisine.
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26 septembre 2010 7 26 /09 /septembre /2010 07:00

J'ai de nouveau participé au


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Alors cette fois ci , je devais aller prendre une recette chez Christelle, et c'est Leene qui devait venir chez moi, j'espère qu'elle aura trouvé une recette à son goût.

Après avoir parcouru le blog de Christelle, qui est vraiment super, j'ai retenu plusieurs recettes, je vous livre la première : une tarte à l'oignon. Je n'en avais jamais fait et même jamais mangé !!

Voici la recette :

Ingrédients :

 - 1 pâte brisée
- 700 g d'oignons
- 3 oeufs
- 50 g de gruyère râpé
- 20 cl de lait
- 1cs d'huile d'olive
- 1/2cs de sucre
- sel, poivre


Préparation :

Peler et émincer les oignons. Les faire fondre sur feu doux dans l'huile. Dés qu'ils sont translucides, ajouter le sucre et laisser caraméliser 2 à 3 mn.
Battre les oeufs en omelette. Saler et poivrer.
Ajouter le lait et les oignons caramélisés.
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et piquer le fond.
Verser la préparation et saupoudrer de gruyère.
Faire cuire 35min à 180°

DSC01071.JPG

 

Verdict : nous avons trouvé ça bon mais un goût assez partculier.

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Published by Myriam - dans Entrées
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commentaires

Roseline 30/09/2010 13:36


elle devait être très bonne !!


Scarlet rose 27/09/2010 14:05


J'adore la tarte à l'oignon, très bon choix de recette!!!
Je continue ma petite ronde
Bonne journée bizzz ;-*


Cécile 27/09/2010 08:54


Un joli choix! Cette tarte a tout de même l'air bien délicieuse! Bonne journée! je continue ma ronde avec retard!


sigrid 27/09/2010 07:50


je garde cette recette en reserve biz


Christelle Voyage-Culinaire 27/09/2010 06:34


C'est vrai que la tarte à l'oignon c'est particulier ^ - ^ Maintenant que je sais que tu en as choisi plusieurs oulala j'ai un coup de pression hi hi Bon début de semaine Myriam Bisous